Kolmi shak chingri, szpinak wodny z krewetkami
Liście wody (część rośliny wodnej) podsmażane z cebulą, czosnkiem, suszonymi i świeżymi paprykami chili, a następnie gotowane z krewetkami, które zostały …
Kolmi shak, znany również jako liseron wodny, jest popularnym składnikiem w kuchni bangladeszkiej. Najlepiej smakuje, gdy jest upieczony na koniec gotowania, niemalże grillowany.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt23,47 zł 5,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 19,38 zł
- 2,00 zł
- 0,51 zł
- 0,83 zł
- 0,21 zł
- 0,50 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyjcie liserc, osuszcie go i pokrójcie na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
- Oczyść krabiki, natrzyj je odrobiną kurkumy i soli, a następnie pozostaw na 10 minut.
- Smaż je delikatnie na gorącym oleju, a następnie odłóż na bok.
- W tym samym czasie, podsmaż paprykę chili, cebulę i czosnek.
- Gdy cebula będzie miękka, dodaj zieloną paprykę chili i smaż jeszcze przez chwilę.
- Dodaj liseron, dopraw solą i mieszaj na średnim ogniu, aż będzie miękki. ≈ 4 min
- Dodaj krewetki, wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Posypać kolendrą, wymieszać, a następnie podsmażyć na patelni, mieszając, aż liście będą suche i lekko zrumienione.
Rachunek
Kolmi shak chingri, szpinak wodny z krewetkami
- 250 g krewetek19,38 zł
- 1 szklanka posiekanej cebuli2,00 zł
- 1 łyżka posiekanego czosnku0,51 zł
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
- ½ łyżeczki kurkumy0,21 zł
- 3-4 łyżki oleju0,50 zł
- Sel0,04 zł
Razem23,47 zł
czyli 5,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- nóż
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.