Kisiel z dzikich morw
Azerbażanski kissel z dzikich jagód, wzbogacony mąką ziemniaczaną i podawany bardzo zimny. Słodka i kwaśna napój, idealny jako deser po posiłku.
Kissel to gęsta, słodka napój, który jest bardzo popularny w kuchni Azerbajdżanu. W tym przypadku, dzikie jagody nadają mu głęboki kolor.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- O obniżonej zawartości tłuszczu
Składniki
osoby
- 0,50 zł
- 0,24 zł
Przygotowanie
- Oczyśćcie jagody, umyjcie je i rozgniećcie je w drewnianej, ceramicznej lub emaliowanej misce. ≈ 8 min
- Wlej sok do szklanki i przechowuj w chłodnym miejscu.
- Zalej marc wodą i gotuj przez 4-6 minut.
- Przefiltrujcie otrzymany płyn, a następnie dodajcie cukier i podgrzewajcie, aż do zagotowania.
- Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości zimnej wody. ≈ 4 min
- Wsyp zawiesinę w gorącą ciecz, cały czas mieszając.
- Dodaj sok z jagód i ponownie doprowadź do wrzenia.
- Wlej do szklanek lub kubeczków i przechowuj w chłodnym miejscu.
- Posypcie cukrem pudrem, aby zapobiec wysychaniu powierzchni. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- sitko
- drewniany tłuczek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.