Grillowana kibbeh
Kibbeh to tradycyjne danie arabskie, składające się z mielonego mięsa, wymieszanego z ziołami i przyprawami, uformowanego w kulki lub placki i grillowaneg…
Kibbeh to tradycyjne danie arabskie, które przygotowuje się poprzez drobne posiekanie mięsa, ziół i przypraw. Ta recepta pomoże Ci przygotować wersję kibbeh na grillu, wraz z smacznymi dodatkami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Kalorie735 kcal/os.
- Sposób przygotowaniana grillu
- Szacowany koszt91,67 zł 15,28 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 67,46 zł
- 1,60 zł
- 0,75 zł
- 13,39 zł
- 5,98 zł
- 2,49 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Składniki są mieszane i wyrabiane razem, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 10 min
- Jeśli zauważysz, że ciasto jest lepkie lub zbyt miękkie, dodaj mąkę kukurydzianą, mąkę lub zmieloną kaszę manną. ≈ 3 min
- Najlepiej przechowywać go w lodówce przez około 30 minut, aby zgęstniał i składniki dobrze się połączyły.
- Następnie umieśćcie ciasto w żaroodpornym naczyniu, posmarujcie je olejem i nagrzej piekarnik do 180 stopni.
- Makaron jest formowany w małe kulki (poprzez zwijanie i następnie ściskanie w dłoniach) lub w małe kształty, a następnie umieszczany w naczyniu. ≈ 10 min
- Jest umieszczany w piekarniku, aż będzie gotowy.
- Podawane z pieczywem, sałatą i sałatą z ciecierzycy z tahini. ≈ 2 min
Rachunek
Grillowana kibbeh
- 2 kg mięsa mielonego67,46 zł
- 2 szklanki posiekanego mięsa1,60 zł
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane0,75 zł
- Około ćwiartki szklanki posiekanego piołgu.13,39 zł
- 2 łyżki posiekanej mięty5,98 zł
- Kilka garści posiekanego piołunu2,49 zł
Razem91,67 zł
czyli 15,28 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piec, naczynie odporne na wysokie temperatury, piekarnik
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 735 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 49,5 g |
| w tym nasycone | 22,9 g |
| Węglowodany | 4,5 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Błonnik | 0,8 g |
| Białko | 67,9 g |
| Sól | 0,37 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.