Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Birmański Khao Soy

Birmański Khao Soy

Dania główne

Tajska zupa inspirowana kuchnią birmańską, Khao Soy, to pyszna zupa z makaronu z przyprawami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Pythie, DavidL, Assassas77 i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Khao soy to danie o pochodzeniu birmańskim, które pochodzi z Chiang Mai, prowincji w północnej Tajlandii. Jest to zupa o bogatym smaku i różnorodnych teksturach.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt26,45 zł 6,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,80 zł
  • 3,37 zł
  • 1,38 zł
  • 8,68 zł
  • 3,37 zł
  • 5,70 zł
  • 0,43 zł
  • 0,95 zł
  • 1,72 zł
  • 0,05 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Po pierwsze, przygotujcie i podgrzejcie mleko kokosowe na średnim ogniu, a następnie dodajcie pastę curry.
  2. Powoli mieszaj; gdy zacznie się gotować, dodaj wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem mięsa (lub kurczaka).
  3. Czekajcie chwilę, dodajcie mięso (wieprzowe lub kurczaka) i gotujcie, aż mięso będzie dobrze ugotowane.
  4. Na koniec, polej makaron sosem, dodaj pół utłuczego jajka i podawaj. ≈ 2 min

Rachunek

Birmański Khao Soy

  • 100 g świeżego makaronu z jajkiem0,80 zł
  • Jedna łyżka posiekanego czosnku3,37 zł
  • Jedna łyżka pasty curry żółtego lub massaman1,38 zł
  • Pół szklanki mleka kokosowego8,68 zł
  • 100 g mielona wieprzowiny lub kurczaka3,37 zł
  • Porcja rosół z kurczaka.5,70 zł
  • Szczypta kurkumy w proszku (kurkuma w języku tajskim)0,43 zł
  • Jajko na twardo0,95 zł
  • Dwie łyżki sosu rybnego1,72 zł
  • Garść soku z limonki0,05 zł

Razem26,45 zł

czyli 6,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 100 g świeżego makaronu z jajkiem
  • Jedna łyżka posiekanego czosnku
  • Jedna łyżka pasty curry żółtego lub massaman
  • Pół szklanki mleka kokosowego
  • 100 g mielona wieprzowiny lub kurczaka
  • Porcja rosół z kurczaka.
  • Szczypta kurkumy w proszku (kurkuma w języku tajskim)
  • Jajko na twardo
  • Dwie łyżki sosu rybnego
  • Garść soku z limonki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena