Khanom pad, tajskie ciasto ryżowe z cukrem trzcinowym
Tradycyjne tajskie ciasto: mąka ryżowa wymieszana z syropem z trzciny cukrowej i wodą, przefiltrowana, a następnie gotowana, mieszając, aż uzyska odpowied…
Ten chleb z orzechami kokosowymi to pyszna odmiana tradycyjnego dania tajskiego. Jest łatwy w przygotowaniu i dodaje egzotycznego smaku do posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt40,28 zł 2,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 39,20 zł
- 1,08 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przesiejcie mąkę, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. ≈ 2 min
- Rozpuść cukier trzcinowy w niewielkiej ilości wody, wymieszaj z mąką i dodaj wodę wapienną.
- Wymieszaj, aż mąka całkowicie się rozpuści, a następnie przefiltruj przez cienką ściereczkę. ≈ 4 min
- Gotuj w głębokiej, metalowej misce, ciągle mieszając, aż ciasto zgęstnieje i stanie się błyszczące.
- Wlej do naczynia, odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki.
- Posypcie je posiekanymi orzechami kokosowymi, doprawionymi solą. ≈ 10 min
Rachunek
Khanom pad, tajskie ciasto ryżowe z cukrem trzcinowym
- 1 kg mąki ryżowej39,20 zł
- Około 10 kilogramów trzcinowego cukru1,08 zł
Razem40,28 zł
czyli 2,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- taczka
- delikatne tkaniny
- miska lub patelnia o grubym dnie
- szpatułka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.