Kartoffel-Lebkuchen, niemieckie pierniki z ziemniakami i orzechami
Pierniki świąteczne: puree jabłkowe, mąka, jajko, cukier, zmielone orzechy, suszone skórki z cytryny i pomarańczy oraz cynamon, rozpłaszczone na papierze …
Ziemniaki sprawiają, że ten chleb z przyprawami jest miękki i ekonomiczny. Upiecz ziemniaki dzień wcześniej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem13 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt48,65 zł 1,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,25 zł
- 0,99 zł
- 0,73 zł
- 3,74 zł
- 2,86 zł
- 35,97 zł
- 1,50 zł
- 0,60 zł
- 1,01 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Upiecz ziemniaki, najlepiej w skórce, dzień wcześniej.
- Obierz je i zmiel na gładką pastę.
- Wymieszaj mąkę z drożdżami i dodaj do puree. ≈ 4 min
- Drobno posiekajcie skóre i dodajcie do mieszanki. ≈ 8 min
- Dodaj jajko, cukier, orzechy i cynamon. ≈ 3 min
- Dokładnie i starannie wyrabiaj. ≈ 10 min
- Rozłóż ciasto na blaszkach. ≈ 4 min
- Piecz przez około 20 minut w temperaturze 175 °C (lub 150 °C z funkcją grzania góra-dół).
- Można je polać czekoladą lub lukrem z cukru pudru, jeśli się tego chce. ≈ 3 min
Rachunek
Kartoffel-Lebkuchen, niemieckie pierniki z ziemniakami i orzechami
- 500 g jabłek1,25 zł
- 450 g mąki0,99 zł
- 3 opakowania proszku do pieczenia0,73 zł
- 750 g cukru3,74 zł
- 6 jajek2,86 zł
- 500 g orzechów laskowych, zmielonych35,97 zł
- 100 g skórek z suszonej cytryny1,50 zł
- 100 g skórek pomarańczy konserwowanej0,60 zł
- 1 łyżeczka, połowa łyżeczki cynamonu1,01 zł
Razem48,65 zł
czyli 1,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- prasa do ziemniaków
- miska
- patelnia
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.