Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kapusta czerwona z jabłkami i przyprawami

Kapusta czerwona z jabłkami i przyprawami

Dania główne

Czerwona kapusta duszona z jabłkami goudrenettes, z dodatkiem goździków, liści laurowych i cynamonu, połączona z masłem. Idealne danie na zimę.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Walter wissink, De Wikischim, JopkeB i 4 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kapusta czerwona z jabłkami to tradycyjne danie zimowe, które często podaje się jako dodatek do mięsa, np. z mielonym mięsem lub puree ziemniaczanym.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na małym ogniu, pod przykryciem.
  • Szacowany koszt18,73 zł 4,68 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 16,33 zł
  • 1,20 zł
  • 0,27 zł
  • 0,76 zł
  • 0,17 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój kapustę kiszoną na cienkie paski, a jabłka obierz przed pokrojeniem na kawałki. ≈ 8 min
  2. Umieść kapustę, jabłko, goździki, liść laurowy, cynamon i odrobinę cukru w garnku, z minimalną ilością wody, na małym ogniu.
  3. Pozostaw kapustę do gotowania przez około 45 minut.
  4. Rozpuść sos z gotowania w niewielkiej ilości masła i mąki (lub skrobi kukurydzianej). ≈ 3 min
  5. Doprawcie pieprzem i solą. ≈ 2 min

Rachunek

Kapusta czerwona z jabłkami i przyprawami

  • 750 g kapusty czerwonej16,33 zł
  • 2 jabłka goudrenette1,20 zł
  • Trochę cukru0,27 zł
  • masło, aby zagęścić0,76 zł
  • mąka lub skrobi kukurydzianej, do zagęszczenia0,17 zł

Razem18,73 zł

czyli 4,68 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • zestaw składający się z rondla z pokrywką
  • noża i sitka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 750 g kapusty czerwonej
  • 2 jabłka goudrenette
  • 3 ziaren ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • Szczypta zmielonego cynamonu
  • Trochę cukru
  • pieprz i sól, do smaku
  • masło, aby zagęścić
  • mąka lub skrobi kukurydzianej, do zagęszczenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena