Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Krewetki smażone z jajkami, przyprawionymi tajską przyprawą

Krewetki smażone z jajkami, przyprawionymi tajską przyprawą

Dania główne

Szybkie danie tajskie: krewetki, które zostały wstępnie ugotowane, a następnie podsmażane z czosnkiem, sosem ostrygowym, pastą chili i rozdrobnymi, solony…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Octahedron80, Geonuch, B20180 i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Słodkie jajka, które zostały wcześniej zasolone, nadają temu tajlandzkiej potrawie złoty, bogaty kolor i delikatną, lekko piaskową konsystencję. Kalmary, które zostały tylko delikatnie ugotowane, pozostają miękkie; cała potrawa przygotowuje się w kilka minut.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt14,44 zł 3,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 9,16 zł
  • 1,43 zł
  • 0,92 zł
  • 1,67 zł
  • 0,43 zł
  • 0,33 zł
  • 0,02 zł
  • 0,10 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgnieć sól i ubite jajka, aż uzyskamy jednolitą masę. ≈ 4 min
  2. Ugotuj małże w gorącej wodzie, aż będą prawie miękkie, a następnie odcedź.
  3. Podsmaż czosnek na średnim ogniu, a następnie dodaj posiekaną cebulę i kalmary, smażąc na patelni.
  4. Dodaj sos ostrygowy, sos sojowy, sos rybny, cukier, pastę chili, pieprz oraz roztrzepane żółtka. ≈ 3 min
  5. Smaż na patelni, aż wszystkie składniki będą dobrze pokryte, dodaj paprykę chili, wymieszaj przez około 10 sekund, a następnie zdejmij z ognia.
  6. Podawaj od razu, podawaj z gorącym ryżem. ≈ 2 min

Rachunek

Krewetki smażone z jajkami, przyprawionymi tajską przyprawą

  • 350 g mrożonej ośmiornic, pokrojonych9,16 zł
  • 3 sólowane jajka (tylko żółtka)1,43 zł
  • 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych0,92 zł
  • 2 łyżki sosu ostrygowego1,67 zł
  • 1 łyżka sosu rybnego0,43 zł
  • 1 łyżka sosu sojowego0,33 zł
  • 1 łyżeczka cukru0,02 zł
  • 1/4 łyżeczki pieprzu0,10 zł
  • olej0,38 zł

Razem14,44 zł

czyli 3,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, patelnia, rondel, miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 350 g mrożonej ośmiornic, pokrojonych
  • 3 sólowane jajka (tylko żółtka)
  • 60 ml wody
  • 1 zielona cebula, pokrojona na plasterki
  • 1 czerwona papryka chili, długo pokrojona w kostkę
  • 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka pasty chili (pasty z papryki chili, uprawianej na grillu)
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • olej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena