Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kalarepa nadziewana cielęciną

Kalarepa nadziewana cielęciną

Dania główne

Przekształcone kapusty, wypełnione farszem z wołowiny, cebuli, pietruszki i śmietany, a następnie zapiekane w piekarniku z dodatkiem włoskich orzechów, ab…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, Panterka, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te farszowane kapusty włoskie to sycące danie idealne na zimę. Farsz z wołowiny z kremem i pietruszką przygotowywany jest z samego warzywa.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania50 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt22,09 zł 5,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 6,75 zł
  • 7,12 zł
  • 0,80 zł
  • 0,10 zł
  • 6,30 zł
  • 0,04 zł
  • 0,20 zł
  • 0,78 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz kapustę, odetnij górną część i wydrąż miąższ. Gotuj w bulionie, a następnie odcedź.
  2. Posiekaj cebulę i podsmaż ją na odrobinie tłuszczu. Dodaj mięso i smaż, aż się zrumieni. Dopraw i zdejmij z ognia.
  3. Podsmażcie kalafiora w tłuszczu wytopionym z mięsa, dodajcie ćwierć szklanki bulionu i gotujcie, aż kalafior będzie miękki. Następnie dodajcie pietruszkę i śmietanę, wymieszajcie, a następnie zmiksujcie. Doprawcie do smaku.
  4. Napełnij kapustę kalafiorową farszem, ułóż w tłuszczonej naczyniu do pieczenia, posyp masłem i piecz przez około 20 minut.

Rachunek

Kalarepa nadziewana cielęciną

  • 200 g mielona wołowiny6,75 zł
  • 50 ml bulionu w proszku7,12 zł
  • 1 cebula0,80 zł
  • 1 łyżka masła0,10 zł
  • szczypiorek6,30 zł
  • sól0,04 zł
  • pieprz0,20 zł
  • masło do pieczenia w piekarniku0,78 zł

Razem22,09 zł

czyli 5,52 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnitur
  • mikser
  • naczynie do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 małe kapusty brokułowe
  • 200 g mielona wołowiny
  • 50 ml bulionu w proszku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml kremu
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • orzech włoski z aromatem goździka
  • masło do pieczenia w piekarniku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena