Kalafior zapiekany z serem (cauliflower cheese)
Brytyjski dodatek do niedzielnego pieczonego mięsa: delikatne, lekko ugotowane kalafior, polane białą sosem z parmezanem i zapiekane w bułce tartej.
Odkryjcie tę prostą i smaczną receptę na ser z kalafiorem. To idealne danie, które świetnie komponuje się z głównymi potrawami. Ten gratin to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 8,69 zł
- 0,60 zł
- 0,09 zł
- 0,18 zł
- 0,20 zł
Przygotowanie
- Pokrój kalafiora na małe pęczki i pozostaw do namoczenia w słonej wodzie przez godzinę, z głowicą skierowaną do dołu.
- Odsącz je i gotuj na wolnym ogniu w osolonej wodzie, sprawdzając nożem: powinien łatwo wchodzić, ale kalafior powinien pozostać lekko twardy.
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C (180 °C w trybie konwekcyjnym).
- Odsącz kalafiora i umieść ją w natłuszczonej naczyniu. Wymieszaj białą sos z dwiema trzecimi sera parmezan, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej nią kalafiora. ≈ 4 min
- Posypać bułką i pozostałą częścią parmezanu. ≈ 2 min
- Piecz przez około 20 minut, aż będą dobrze złote, a następnie podawaj od razu.
Przybory
- garn
- miska
- nóż
- naczynie do pieczenia
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.