Jajko w koszulce, idealnie ugotowane z octem.
Jajko w koszulce, idealnie ugotowane: twardybiały, płynne żółtko, ugotowane w wirującym bulionie z octem, w ciągu 2,5 minut.
Jajko w koszulce świetnie komponuje się z różnymi potrawami. Przy bardzo świeżym jajku i delikatnym sosie octowym, białko pozostaje gładkie, a żółtko jest płynne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania5 min
- Razem10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie70 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapłatność
- Szacowany koszt1,96 zł 0,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Włóż do wysokiej, ale nie za szerokiej miski wodę z dodatkiem soli i odrobiny octu. ≈ 3 min
- Otwórz skorupę i umieść każde jajo w osobnej misce. ≈ 3 min
- Wymieszaj wodę łyżką, aby stworzyć wir. ≈ 3 min
- Delikatnie przesuwaj jajko w kierunku środka, umieszczając je w wodzie o temperaturze 90 °C. ≈ 3 min
- Gotuj przez około 2,5 minuty, aż białko się zetnie.
- Wyjmij jajko za pomocą łyżki cedzakowej i połóż je na talerzu. ≈ 3 min
Rachunek
Jajko w koszulce, idealnie ugotowane z octem.
- 4 bardzo świeże jajka1,90 zł
- sól0,06 zł
Razem1,96 zł
czyli 0,49 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, sitko, filiżanka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 70 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 4,9 g |
| w tym nasycone | 1,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 6,4 g |
| Sól | 0,16 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.