Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Jajka na twardo w panierce z mięsa mielonego

Jajka na twardo w panierce z mięsa mielonego

Dania główne

Jajka gotowane na twardo, obtoczone w mieszance z mięsem mielonym, kukurydzą, parmezanem i ziołami, smażone, a następnie pokrojone w plasterki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Panterka, Persino, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To tradycyjne belgijskie danie jest klasyką świątecznych spotkań rodzinnych. Jajka są obtoczone w mięsie mielonym i smażone na patelni.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie
  • Szacowany koszt29,12 zł 7,28 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 16,87 zł
  • 2,38 zł
  • 2,40 zł
  • 4,37 zł
  • 0,80 zł
  • 1,01 zł
  • 0,20 zł
  • 1,09 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ubij 4 jajka, wydrąż skorupki. ≈ 3 min
  2. Zalewaj chleb i dobrze go odciśnij.
  3. Wymieszaj mięso z surowym jajkiem, kukurydzą, startą cebulą, parmezanem, chlebem, ziołami, solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Wyrabiaj w jednolitą masę. ≈ 10 min
  4. Podzielcie ją na 4 części i rozwałkujcie każdą z nich na cienką plasterkę. ≈ 3 min
  5. Umieść ugotowane na twardo jajko w środku każdej placka i zamknij je, formując kulkę. ≈ 10 min
  6. Smaż w głębokim tłuszczu przez około 15 minut, w kąpieli z olejem.
  7. Osusz na papierowym ręczniku i pokrój w plasterki. ≈ 8 min

Rachunek

Jajka na twardo w panierce z mięsa mielonego

  • 500 g mięsa mielonego16,87 zł
  • 5 jaj (4 ugotowane na twardo i 1 surowe)2,38 zł
  • Kilka łyżek kukurydzy z puszki2,40 zł
  • 50 g startego parmezanu4,37 zł
  • 1 mała cebula0,80 zł
  • 2-3 ząbki czosnku1,01 zł
  • Sól, pieprz0,20 zł
  • olej do smażenia1,09 zł

Razem29,12 zł

czyli 7,28 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnus
  • głęboka patelnia
  • sitko
  • papier do suszenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 5 jaj (4 ugotowane na twardo i 1 surowe)
  • Kilka łyżek kukurydzy z puszki
  • 50 g startego parmezanu
  • 1 kawałek starych, twardych chlebów
  • 1 mała cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Wybór ziół
  • Sól, pieprz
  • olej do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena