Zupa z soczewicy z Teheranu
Pyszna irańska zupa z soczewicy, groszku i mleka, typowa dla Teheranu.
Odkryjcie pyszny irański zupę z soczewicy z Teheranu, znaną jako „Dishliq”. Idealna na chłodne dni i dodająca egzotycznego smaku do Waszego obiadu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek1 godz. 12 min
- Razem2 godz. 27 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
- Szacowany koszt20,94 zł 2,62 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,31 zł
- 1,39 zł
- 0,96 zł
- 3,49 zł
- 7,19 zł
- 1,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przemyj pszenicę i namocz ją przez trzy dni.
- Wymieniajcie wodę kilka razy w tym okresie, aż stanie się prawie bezbarwna. ≈ 3 min
- Po trzech dniach, umieść go w mleku na jeden dzień, a następnie wyrzuć mleko.
- Następnie, ugotuj pszenicę, aż zgęstnieje i stanie się kleista (nie powinna być płynna).
- Dodaj ugotowane wcześniej fasolę i pozostaw, aby się delikatnie gotowała na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Dodaj tłuszcz i zdejmij z ognia. ≈ 3 min
- Zanurzcie suszone winogrona w wodzie na kilka godzin, a następnie dodajcie je do mieszanki (opcjonalnie, można lekko poluzować suszone winogrona).
- Wszystko wlej do naczynia i przykryj posiekanymi orzechami i smażonymi cebulkami, zgodnie z podanymi ilościami. ≈ 3 min
Rachunek
Zupa z soczewicy z Teheranu
- pszenica: kilogram6,31 zł
- fasola: 500 gramów1,39 zł
- mleko: jeden litr0,96 zł
- Pasta z orzechów pistacji: połowa szklanki.3,49 zł
- suszone brzoskwinie: 1/2 kilograma7,19 zł
- masło lub tłuszcz zwierzęcy: 300 gramów1,60 zł
Razem20,94 zł
czyli 2,62 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, patelnia, mikser (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.