Irackie tabit
Tradycyjne danie żydowskie z Iraku, składające się z kurczaka i ryżu gotowanego na wolnym ogniu z przyprawami, podawane w dzień szabatu.
„Tabit”, znany również jako „chamin irański”, to tradycyjne danie żydowskie z Iraku, przygotowywane w dzień szabatu. Ta nowoczesna wersja upraszcza oryginalną receptę, która wymagała ugotowania całego kurczaka i jego zawinięcia. W tej wersji używamy kawałków kurczaka, co ułatwia przygotowanie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniagarn, piekarnik
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,69 zł
- 2,40 zł
- 0,43 zł
- 0,12 zł
- 2,77 zł
Przygotowanie
- Pokrój cebulę. ≈ 8 min
- W dużej patelni, rozgrzej olej i podsmaż cebulę.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, wodę, sól i baharat, i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj kurczaka, zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez 30 minut, przykryte.
- Wyjmijcie kurczaka, pozostawiając sos. Przemyjcie i osuszcie ryż, a następnie wlejcie go do sosu i przykryjcie. ≈ 2 min
- Zagotuj wodę, uważając, aby ryż się nie przypalił, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Umieść kawałki kurczaka w ryżu.
- Przykryj i piecz w piekarniku w temperaturze około 125-150 °C przez około 1,5 godziny.
Przybory
- duża patelnia
- piekarnik nagrzany
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.