Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Holenderska zupa pomidorowa

Holenderska zupa pomidorowa

Przystawki

Pyszna zupa pomidorowa z mięsnymi kotletami i kawałkami marchewki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z JopkeB, De Wikischim, Erik Baas i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Holenderska zupa pomidorowa to prosta i smaczna potrawa, która z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe. Idealna na zimowe posiłki, dodaje ciepła i przyjemności.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt18,05 zł 4,51 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,70 zł
  • 10,12 zł
  • 0,17 zł
  • 0,48 zł
  • 0,20 zł
  • 0,09 zł
  • 0,30 zł
  • 0,80 zł
  • 5,19 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Delikatnie zagotuj wodę, kość z mięsem i kurczaka, a następnie odcedź powstałą pianę. Dodaj kostkę bulionu i gotuj na małym ogniu przez około godzinę, dodając goździk i odrobinę wody w trakcie gotowania.
  2. W międzyczasie, w misce wymieszajcie mięso mielone, kilka kropli sosu Worcestershire, jajko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową oraz ewentualnie bułkę, a następnie uformujcie małe kotlety. ≈ 10 min
  3. Kilka minut przed końcem gotowania bulionu, rozpuść masło w dużej patelni i delikatnie podsmaż drobno posiekaną cebulę.
  4. Dodaj pokrojone pomidory, a następnie koncentrat, wymieszaj i wlej przefiltrowany bulion (bez goździka i kości).
  5. Dodaj jeszcze kilka kropli sosu Worcestershire i doprawione kotlety, a następnie gotuj przez 10 minut.

Rachunek

Holenderska zupa pomidorowa

  • 1 kostka rosołu0,70 zł
  • 300 g mięsa mielonego10,12 zł
  • Kilka kropli sosu Worcestershire0,17 zł
  • 1 żółtko0,48 zł
  • pieprz i sól0,20 zł
  • 1 łyżka bułki tartej0,09 zł
  • 1 łyżka masła0,30 zł
  • 1 duża cebula0,80 zł
  • 2 pomidory cherry5,19 zł

Razem18,05 zł

czyli 4,51 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • 2 rondel
  • sitko
  • salaterka
  • durszczyk

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1,5 litra wody
  • 1 kość maziowa
  • 200 g kurczaka, do ugotowania
  • 1 kostka rosołu
  • 1 goździk
  • 300 g mięsa mielonego
  • Kilka kropli sosu Worcestershire
  • 1 żółtko
  • pieprz i sól
  • Szczypta goździków
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 łyżka masła
  • 1 duża cebula
  • 2 pomidory cherry
  • 2 małe puszki z koncentratem pomidorowym

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena