Małe kawałki śledzi oceanicznych
Tradycyjne belgijskie danie z ryb, podawane z chlebem żytnim i lokalnymi jabłkami.
„Heringsstipp” to pyszne danie z ryb, przygotowane z śledzi oceanicznych Matjes, które jest bardzo popularne w regionie Bergisches Land i wzdłuż rzeki Ren. Danie to zazwyczaj podawane jest z chlebem żytnim, jabłkiem ziemniaczanym z wodą lub frytkami z jabłka ziemniaczanego.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasałatka
- Szacowany koszt7,92 zł 1,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,39 zł
- 0,47 zł
- 0,31 zł
- 1,60 zł
- 1,20 zł
- 0,05 zł
- 0,90 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj śmietanę, majonez i musztardę, aby przygotować sos. ≈ 4 min
- Pokrój filety śledzi oceanicznych na małe, łatwe do zjedzenia kawałki (około 2x2 cm). ≈ 8 min
- Pokrój konserwowy ogórek i luk na małe kostki (o boku około 0,5 cm). ≈ 8 min
- Obierz i poszatkuj jabłko, a następnie pokrój je na ćwiartki. ≈ 8 min
- Następnie pokrójcie kawałki na plasterki. ≈ 8 min
- Dodaj wszystkie składniki do sosu na bazie śmietany. ≈ 3 min
- Przyprawcie do smaku cukrem, solą i sokiem z cytryny. ≈ 2 min
- Pozostaw do ostygnięcia przez 2-4 godziny przed podaniem.
Rachunek
Małe kawałki śledzi oceanicznych
- 400 g śmietany 18%3,39 zł
- 2 łyżki majonezu0,47 zł
- 1 łyżka musztardy0,31 zł
- 2 małe cebule1,60 zł
- 2 jabłka (kwaśne, np. Boskoop)1,20 zł
- 2 łyżki cukru0,05 zł
- Sok z cytryny0,90 zł
Razem7,92 zł
czyli 1,98 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- łyżka, nożyk, werwina
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.