Zupa z ziemniaków i jabłek
Zupa z ziemniaków i jabłek, z dodatkiem indyjskich przypraw, podawana z białym ryżem lub pieczywem.
Odkryjcie ten aromatyczny gulasz z ziemniaków i przypraw indyjskich. To proste i smaczne danie, które można przygotować w ciągu 30 minut. Podawane z białym ryżem lub pieczywem, doda egzotycznego smaku do Waszych posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt13,88 zł 3,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,25 zł
- 0,80 zł
- 0,17 zł
- 0,57 zł
- 5,19 zł
- 0,43 zł
- 0,26 zł
- 0,83 zł
- 0,43 zł
- 0,75 zł
- 3,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Usuń ziemię z jabłek: Najpierw umyj jabłka, obierz je i pokrój na średniej wielkości kawałki. ≈ 8 min
- Rozgrzej olej: Rozgrzej olej sezamowy na patelni, a następnie dodaj kminek (opcjonalnie).
- Przygotowanie przypraw: podsmażyć w oleju z posiekanego czosnku, imbiru i cebuli, aż przyprawy będą dobrze złote. ≈ 3 min
- Następnie dodajcie posiekane pomidory, kurkumę, chili, kumin i kolendrę w proszku, a następnie gotuj dalej, aż przyprawy dobrze wchłoną olej. ≈ 3 min
- Wymieszaj jabłko de terre: Po tym, jak olej zaczyna się wydobywać z przypraw, ważne jest, aby dobrze wymieszać pokrojone jabłko de terre z przyprawami. ≈ 4 min
- Dodajcie wodę: Wlejcie odpowiednią ilość wody do mieszanki, przykryjcie i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a sos zgęstnieje.
- pietruszka: Posypcie danie posiekaną pietruszką po ugotowaniu i podajcie. ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z ziemniaków i jabłek
- 500 g jabłek1,25 zł
- Posiekane cebulki: 1 szklanka0,80 zł
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,17 zł
- starty imbir: 1 łyżeczka0,57 zł
- Pomidory startowe: 1 szklanka5,19 zł
- Garść kurkumy w proszku, wystarczająca na jedną porcję.0,43 zł
- 1 łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili0,26 zł
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry0,83 zł
- 1 łyżeczka startego kminku0,43 zł
- 1 łyżeczka startego czarnego pieprzu (opcjonalnie)0,75 zł
- 2 łyżki oleju sezamowego3,20 zł
Razem13,88 zł
czyli 3,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, nóż, deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.