Gulasz z wieprzowiny z papryką
Smaczny i aromatyczny gulasz z wieprzowiny, gotowany z papryką i cebulą, idealny na ciepły posiłek.
To danie z wieprzowiny to pyszne połączenie przypraw i warzyw, idealne na chłodne wieczory. Wieprzowina długo się gotuje z cebulą, papryką i przyprawami, co nadaje jej niezapomnianego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt24,00 zł 6,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 8 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 1,50 zł
- 0,35 zł
- 0,57 zł
- 5,19 zł
- 0,43 zł
- 0,20 zł
- 0,05 zł
- 6,57 zł
- 0,35 zł
- 7,99 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj owcę i umieść ją w pojemniku z wystarczającą ilością wody. ≈ 2 min
- Dodaj olej do patelni i podsmaż w nim mielone mięso i cebulę. ≈ 3 min
- Gdy luk będzie złociste, dodaj pokrojone pomidory. ≈ 3 min
- Następnie dodaj posiekaną paprykę, czosnek i imbir. ≈ 3 min
- Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj kurkumę, pieprz Cayenne i kminek. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj mleko i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
- Spróbuj salady. ≈ 2 min
- Gdy ryż jest ugotowany, dodaj wodę wymieszaną z proszkiem kokosowym. ≈ 3 min
- Pozostaw na małym ogniu, na delikatnym ogniu, przez około 10 minut.
- Następnie dodaj liście curry i malabarskie, przykryj i pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu przez kilka minut.
- Jeśli masz goździki, możesz również dodać je. ≈ 3 min
- Najlepiej wlać pół szklanki wody do kubka, dodać łyżkę proszku do mleka, dokładnie wymieszać, a następnie delikatnie podgrzać.
- Kategoria: Książka kucharska ≈ 3 min
- Kategoria: Dania mięsne ≈ 3 min
Rachunek
Gulasz z wieprzowiny z papryką
- luk – 20,80 zł
- zielone papryki – 6 sztuk1,50 zł
- czosnek – 5 ząbków0,35 zł
- imbir – mała plasterek0,57 zł
- pomidor – jeden5,19 zł
- Proszek z kurkumy – łyżeczka na kubek0,43 zł
- Pieprz w proszku – 1 łyżeczka na porcję (można użyć dodatkowej łyżeczki, jeśli lubisz potrawy o ostrym smaku)0,20 zł
- Przyprawy – idealne do kawy0,05 zł
- Mleko kokosowe w proszku – 1 szklanka6,57 zł
- czosnek – jedna ziarenko0,35 zł
- Mangomania – Kluczowy element diety7,99 zł
Razem24,00 zł
czyli 6,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, nóż, sitko, naczynie
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.