Gulai padeh ayam, pikantny kurczak w mleku kokosowym
Pyszne danie z Sumatra Zachodniego: kawałki kurczaka gotowane w mleku kokosowym z przyprawami i liśćmi mangokan, aż do uzyskania gęstej konsystencji.
Gulai Padang to pikantna potrawa z regionu Sumatra Zachodniego, w której kurczak gotuje się w mleku kokosowym z dodatkiem przypraw.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 0,29 zł
Przygotowanie
- Umyj kurczaka i pokrój go na kawałki. ≈ 8 min
- Posiekaj ciennie liście mangkokanu. ≈ 8 min
- Ter z kokosów i podsmaż na patelni, aż będzie złota. Następnie zmiel na drobny proszek, dodaj do mleka kokosowego i gotuj, aż olej się wydzieli.
- Wymieszaj przyprawy, a następnie dodaj je do mleka kokosowego wraz z liśćmi mangokana i kurczakiem. ≈ 4 min
- Gotuj, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie dobrze ugotowany.
Przybory
- garn
- mikser
- obieraczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.