Grzany brązowy ryż z algami

Przygotowanie

1. Brązowy ryż należy namoczyć w ciepłej wodzie przez około 30 minut. ⏱ 30 min
2. Usuń algi i dokładnie je oczyść, a następnie pozostaw do wyschnięcia. ≈ 8 min
3. Po namoczeniu brązowego ryżu, wystarczy go odcedzić i ugotować w odpowiednim urządzeniu do gotowania ryżu. ⏱ ≈ 30 min
4. Dodaj nasiona sezamu do patelni i smaż je na średnim ogniu, aż będą dobrze złote i będą wydzielać przyjemny zapach. ⏱ ≈ 7 min
5. Następnie, po ugotowaniu nasion sezamu, przełóż je do moździerza i dodaj około 1/2 łyżeczki soli. ≈ 3 min
6. Rozgnieć je, aż uzyskamy jednolitą masę. ≈ 4 min
7. Podobnie, algi również są gotowane, aż staną się suche i chrupiące, a następnie są wyjmowane z ognia. ≈ 3 min
8. Następnie są umieszczane w młynku i rozdrabniane. ≈ 3 min
9. Następnie, wymieszaj wszystkie składniki z odpowiednią ilością alg, ugotowanego brązowego ryżu, a następnie stopniowo dodawaj sezam, olej, posiekany czosnek i proszek do solenia. ≈ 4 min
10. Można również dodać odrobinę pieprzu lub innych przypraw, w zależności od własnych preferencji. ≈ 3 min
11. Umieszczasz patelnię na kuchence i dodajesz odrobinę soli, aby ją podgrzać, aż zacznie wydzielać parę. ⏱ ≈ 10 min
12. Następnie, natychmiast dodaj brązowy ryż do już wymieszanych ze spiruliną i sezamowym solą, dokładnie wymieszaj, upewniając się, że nie łamiesz ziaren ryżu. ≈ 4 min
13. Najlepiej gotować na wolnym ogniu. ⏱ ≈ 40 min
14. Gotuj ryż, aż będzie miękki i będzie wydawał charakterystyczny dźwięk. ⏱ ≈ 18 min
15. Następnie, wlej go do naczynia i odstaw, aby ostygł. ⏱ ≈ 20 min
16. Następnie, umieśćcie go z powrotem w misce i wymieszajcie jeszcze 2-3 razy. ≈ 4 min
17. Po ugotowaniu ryżu, przełóż go do miski i wymieszaj z sezamowym solą oraz pozostałymi algami. ≈ 4 min
18. Na tym etapie, można już spróbować efektu przygotowania. ≈ 3 min
19. Ryż ugotowany z algami będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli będzie podawany razem z innymi daniami. ≈ 3 min