Grillowany stek wołowy
Odkryjcie tę prostą receptę na grillowanego wołowiny, podawanej z ziemniakami i serem – idealną na rodzinny obiad.
Odkryj prosty i smaczny przepis na grillowanego wołowiny, idealny na weekendowe posiłki w rodzinie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt18,80 zł 4,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 15,56 zł
- 1,20 zł
- 0,80 zł
- 0,22 zł
- 0,48 zł
- 0,54 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Mięso jest gotowane i pozostawiane do ostygnięcia.
- Z mąki, masła i mleka można przygotować sos beszamel. ≈ 3 min
- Używamy do tego trzepaczki i startego imbiru (w różnej ilości, około 1/2 imbiru). ≈ 3 min
- Można również użyć bulionu mięsnego zamiast mleka, lub mieszanki bulionu i mleka.
- Jabłka gruntowe są pokrojone na cienkie plasterki (o grubości około 5-6 mm). ≈ 3 min
- Naczynie do pieczenia (o wymiarach 25/20 cm lub średnicy 26 cm) należy lekko natłuścić i następnie posypać bułką tartą. ≈ 2 min
- Połowa ziemniaków pokrojonych w kostkę umieszcza się na dnie naczynia (w jednej warstwie) i przykrywa połową sosu. ≈ 3 min
- Mięso, pokrojone na małe kawałki lub cienkie plasterki, jest układane na ziemniakach. ≈ 3 min
- Można dodać czarny pieprz, jeśli się tego chce. ≈ 3 min
- Następnie, pozostałe kawałki ziemniaków układamy na mięsie, a następnie polewamy je resztą sosu. ≈ 3 min
- Ser jest starty i pieczony w temperaturze około 170 °C przez 40-50 minut.
- Jeśli używana jest brytfanna elektryczna, czas gotowania jest nieco dłuższy, około 60 minut.
- Gotowanie trwa, aż ziemniaki i ser będą miękkie, a ser zyska złoty kolor. ≈ 3 min
Rachunek
Grillowany stek wołowy
- Wołowina (najlepiej z bagianie rostbefu) – 750 g15,56 zł
- jabłko ziemne – 500 – 600 g1,20 zł
- masło (lub margaryna) – 100 g0,80 zł
- mąka – 25 g0,22 zł
- Świeże mleko – 500 ml0,48 zł
- Czosnek, czarny pieprz (biały), gałka muszkatołowa0,54 zł
Razem18,80 zł
czyli 4,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnek, piekarnik, grill
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.