Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Goto arroz caldo, kleista zupa ryżowa z flakami wołowymi

Goto arroz caldo, kleista zupa ryżowa z flakami wołowymi

Dania główne

Wzmacniająca zupa filipińska: kleisty ryż, gotowane jelita wołowe, cebula, ząbki czosnku i imbir, podsmażone na oleju, gotowane w wodzie, doprawione patis…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

„Goto” to danie z ryżu z wołowiną, które jest bardzo popularne na Filipinach. Żołądek nadaje daniu miękką konsystencję i głęboki smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania—
  • Razem20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na wolnym ogniu
  • Szacowany koszt74,27 zł 18,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,88 zł
  • 70,53 zł
  • 0,80 zł
  • 0,39 zł
  • 0,31 zł
  • 0,36 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej w dużej patelni.
  2. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj posiekany czosnek, drobno posiekaną cebulę i imbir. ≈ 3 min
  3. Smaż na patelni, aż będą lekko złote.
  4. Dodaj już ugotowane wątroby i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Przyprawiaj patis według własnego smaku, ciągle mieszając. ≈ 2 min
  6. Wlej kleisty ryż. ≈ 3 min
  7. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. ≈ 4 min
  8. Powoli wlej wodę, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min

Rachunek

Goto arroz caldo, kleista zupa ryżowa z flakami wołowymi

  • 2 szklanki ryżu glutinous (około 400 g)1,88 zł
  • 2 kg gotowanych w wodzie tripy wołowe70,53 zł
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki0,80 zł
  • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony0,39 zł
  • 1 łyżeczka startego imbiru0,31 zł
  • olej, do gotowania0,36 zł

Razem74,27 zł

czyli 18,57 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży talerz
  • drewniana łyżka
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 szklanki ryżu glutinous (około 400 g)
  • 2 kg gotowanych w wodzie tripy wołowe
  • 1 litr wody
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka pasty (sos rybnego)
  • olej, do gotowania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena