Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Fleni z imbirem i mlekiem rozcieńczonym

Flan imbirowy z mlekiem zagęszczonym

Desery

Filipinski krem z miodu, imbiru i mleka w proszku, polany karmelem. Gęsty i aromatyczny krem, który należy dobrze schłodzić przed podaniem, idealny jako l…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Filipiński flan przygotowuje się z mleka skondensowanego i żółtek. W tym przepisie imbir dodaje świeżości, a żelatyna sprawia, że masa jest bardziej gęsta.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem4 godz. 45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapierwszy – karmel, a drugi – schłodzenie
  • Szacowany koszt13,16 zł 1,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 1,00 zł
  • 7,43 zł
  • 1,00 zł
  • 2,86 zł
  • 0,87 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść cukier, aby uzyskać karmel.
  2. Wlej karmel do dwóch małych, okrągłych miseczek. ≈ 3 min
  3. Zarezerwuj miejsca. ≈ 3 min
  4. W misce wymieszajcie mleko odtłuszczone, cukier i żółtka. ≈ 4 min
  5. Rozpuść żelatynę w wodzie.
  6. Podgrzewaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
  7. Dodaj mieszankę mleka i jajek. ≈ 3 min
  8. Dodaj sok z imbiru. ≈ 4 min
  9. Wlej mieszankę do misek. ≈ 3 min
  10. Pozostaw do ostygnięcia, aż masa się zwiąże.
  11. Wyjmijcie z formy przed podaniem. ≈ 2 min

Rachunek

Flan imbirowy z mlekiem zagęszczonym

  • 200 g cukru, do przygotowania karmelu1,00 zł
  • 1 duży karton (400 g) mleka skondensowanego7,43 zł
  • 200 gram cukru1,00 zł
  • 6 żółtek jaj2,86 zł
  • 1,5 łyżki soku z imbiru0,87 zł

Razem13,16 zł

czyli 1,65 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnitur
  • małe ryby w sosie
  • miska
  • trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 200 g cukru, do przygotowania karmelu
  • 1 duży karton (400 g) mleka skondensowanego
  • 200 gram cukru
  • 6 żółtek jaj
  • 1 łyżka żelatyny neutralnej (bez dodatkowych aromatów)
  • 240 ml (1 szklanka) wody
  • 1,5 łyżki soku z imbiru

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena