Flamenquines (panierowane roladki)
Specjalność z Cordoby: płatki wieprzowe, lekko spłaszczone, zawinięte w wędzoną szynkę serrano, obtoczone w panierce i smażone na oliwie, podawane z sałat…
Te flamenquiny idealnie nadają się na spotkanie z przyjaciółmi. Prosty i szybki sposób przygotowania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniasmażenie
Składniki
osoby
- 0,65 zł
- 0,48 zł
- 1,00 zł
Przygotowanie
- Używając drewnianego młotka, rozgnieć kawałki wieprzowiny i pokrój je na prostokąty. ≈ 8 min
- Przyprawcie kawałki wieprzowiny odrobiną soli. ≈ 2 min
- Połóżcie plasterki wędzonego szynki Serrano na każdym kawałku mięsa i zwijajcie je, tak jak cygara. ≈ 10 min
- Namoczcie naleśniki w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczcie je w bułce tartej.
- Ponownie, zanurzcie je w jajku i ponownie obtaczajcie w bułce tartej.
- Na gorącym patelni z oliwą, smażcie roladki na głębokim tłuszczu, aż będą złote.
- Podaj flamenquiny na talerzu z sałatą, doprawioną według uznania. ≈ 2 min
Przybory
- Drewniany młotek
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.