Austriacka pieczeń (Faschiertes)
Tradycyjne austriackie danie z mielonej wołowiny i wieprzowiny, podawane z puree, karmelizowaną cebulą i sałatką.
„Faschiertes” to pyszne austriackie danie, w którym mielona wołowina i wieprzowina łączą się z przyprawami, dając wyjątkowy smak. Podawane z puree ziemniaczanym, karmelizowaną cebulą i sałatką, idealnie nadaje się na rodzinny obiad.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiekarnik
- Szacowany koszt34,27 zł 5,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osób
- 16,87 zł
- 0,30 zł
- 0,80 zł
- 0,48 zł
- 0,83 zł
- 7,11 zł
- 0,09 zł
- 0,40 zł
- 5,06 zł
- 2,33 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180 °C.
- Namocz kostki bułki w mleku.
- Podsmaż cebulę na patelni, aż się zezłoci. Przełóż ją do miski z mielonym mięsem.
- Dodaj namoczoną bułkę, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, a potem dobrze wymieszaj, aż masa będzie zwarta. ≈ 4 min
- Uformuj z mięsa pieczeń i włóż ją do naczynia żaroodpornego. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku przez około 40 minut, aż się zezłoci.
- Podawaj na gorąco z puree ziemniaczanym, karmelizowaną cebulą i sałatką.
Rachunek
Austriacka pieczeń (Faschiertes)
- 500 g mielonego mięsa mieszanego (wieprzowina i wołowina)16,87 zł
- 1/2 szklanki mleka0,30 zł
- 1 cebula, drobno posiekana0,80 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 1/2 szklanki bułki tartej0,83 zł
- 500 ml bulionu lub bulionu warzywnego7,11 zł
- sól0,09 zł
- pieprz0,40 zł
- posiekany czosnek5,06 zł
- tymianek2,33 zł
Razem34,27 zł
czyli 5,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- patelnia, naczynie żaroodporne, miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.