Eskalopki cielęce z serem munster
Smażone kotlety wołowe, polane aksamitną sosem z cebulą, śmietaną i serem Munster.
Munster, ser biały z regionów Vosges i Alzacji, topi się w śmietanie, aby polać te kotlety wołowe sosem o wyraźnym smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt13,48 zł 3,37 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 9,21 zł
- 1,60 zł
- 1,27 zł
- 1,20 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Smażcie kotlety z obu stron na 40 g roztopionego, gorącego masła, a następnie doprawcie solą i pieprzem i odłóżcie na ciepłe miejsce na talerzu.
- W sosie, dodaj pozostałe masło i podsmaż posiekaną cebulę.
- Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj śmietanę oraz ser Munster pokrojony w kostkę. ≈ 3 min
- Gotuj sos, aż będzie gładki i kremowy, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- Polej kotlety sosem z sera Munster i podawaj na gorąco. ≈ 2 min
Rachunek
Eskalopki cielęce z serem munster
- 100 g sera, bez skorupy9,21 zł
- 2 drobno posiekane cebule1,60 zł
- 10 łyżek gęstej śmietany1,27 zł
- 60 g masła1,20 zł
- sól, pieprz, mielony0,20 zł
Razem13,48 zł
czyli 3,37 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- taler do serwowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.