Eskalopki cielęce z parmezanem i migdałami
Odkryjcie tę pyszną receptę na panierowane kotlety wołowe z orzechami i parmezanem, idealną na wyjątkowe okazje.
Te kotlety wołowe z parmezanem i orzechami są idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z gośćmi. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z niezrównaną smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania12 min
- Razem32 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt10,26 zł 2,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,95 zł
- 2,44 zł
- 5,20 zł
- 1,00 zł
- 0,29 zł
- 0,20 zł
- 0,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj starty parmezan i mielone migdały. ≈ 4 min
- W oddzielnej misce, ubij jajka na omlet, dopraw solą i pieprzem. ≈ 4 min
- Posypać kotlety z obu stron, zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance parmezanu i orzechów. ≈ 3 min
- Rozgrzej masło i olej na patelni z nieprzywierającą powierzchnią.
- Gdy masło zacznie się pienić, smażcie kotlety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, w zależności od ich grubości.
Rachunek
Eskalopki cielęce z parmezanem i migdałami
- 2 jajka0,95 zł
- 8 łyżek zmielonych migdałów, zmiksowanych na gładką mąkę manną (nie za drobno)2,44 zł
- 4 łyżki startego parmezanu5,20 zł
- 50 g masła1,00 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
- sól i pieprz z młyna0,20 zł
- trochę mąki0,18 zł
Razem10,26 zł
czyli 2,57 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- patelnia nieprzywierająca
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.