帕尔马干酪和杏仁的牛排

做法

1. 预计准备时间：20分钟。 ⏱ 20 分钟
2. 在一个碗中，混合磨碎的帕尔马干酪和杏仁片。 ≈ 4 分钟
3. 在另一个碗中，将两个鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉。 ≈ 4 分钟
4. 将4块牛肉片两面均匀地裹上面粉，然后浸泡在打发的鸡蛋中，最后再浸泡在帕尔马干酪和杏仁混合物中。 ≈ 3 分钟
5. 在不粘锅中，用黄油和油加热。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 当混合物开始起泡时，将鱼片放入平底锅，用中火煎，每面煎3到4分钟，具体时间取决于鱼片的厚度。 ⏱ 4 分钟