Engkak, zielone ciasto z mlekiem kokosowym
Ciasto z Palembang, z Sumatry: przygotowywane z ciasta, podobnego do ciasta z maku, z mlekiem kokosowym i barwnikiem z soku z suji, schłodzone, a następni…
Ten deser z egzotycznymi owocami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych tart. Idealny na słone dni, łączy delikatny smak mleka kokosowego z orzeźwiającą nutą egzotycznych owoców.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt6,12 zł 1,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,41 zł
- 2,71 zł
- 0,93 zł
- 0,11 zł
- 1,90 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko kokosowe z sokiem z suji.
- Dodaj masło, sól i cukier, a następnie zagotuj.
- W międzyczasie, wymieszajcie mąkę, drożdże i wanilię. ≈ 4 min
- Wlej tę mieszankę do gorącego mleka kokosowego i wymieszaj, aż masa odklei się od ścianek.
- Przełóż do czystej miski i odstaw, aby ostudło.
- Dodawaj jajka pojedynczo, mieszając, aż masa będzie gładka. ≈ 4 min
- Wlej do natłuszczonej formy i piecz w gorącym piekarniku (200 °C) aż wierzch będzie złoty. ≈ 3 min
- Podawaj letnie. ≈ 2 min
Rachunek
Engkak, zielone ciasto z mlekiem kokosowym
- 185 g mąki0,41 zł
- 250 ml mleka kokosowego2,71 zł
- 110 g masła lub margaryny0,93 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
- 4 średnie jajka1,90 zł
- Sel0,06 zł
Razem6,12 zł
czyli 1,02 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- łopatka
- salaterka
- formy do pieczenia
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.