Empanadas z warzywami

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do wysokiej temperatury, aktywując funkcje grzania od dołu i od góry. ⏱ ≈ 10 min
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. ⏱ ≈ 7 min
3. Pokrójcie warzywa na małe kawałki i dodajcie je do patelni. ⏱ ≈ 7 min
4. Gotuj, a gdy warzywa będą miękkie, dodaj przyprawy, sól i wymieszaj. ⏱ ≈ 10 min
5. Dodaj koncentrat pomidorowy, pokrojone pomidory i wymieszaj. ≈ 3 min
6. Pozostawcie na kilka minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. ⏱ ≈ 20 min
7. Następnie dodajemy tuńczyka. ≈ 3 min
8. Przygotowujemy empanady: umieszczamy farsz w środku ciasta, a następnie, za pomocą pędzla, smarujemy brzegi mlekiem, składamy, zamykamy dokładnie, a następnie, za pomocą widelca, zamykamy brzegi i smarujemy je mlekiem. ≈ 3 min
9. Umieszczamy je w piekarniku, aż będą złote i gotowe do spożycia. ⏱ ≈ 35 min
10. Możemy je smażyć na głębokim tłuszczu, ale osobiście wolę je piec w piekarniku. ⏱ ≈ 35 min
11. Składniki to: papryka, oliwa, cebula, cukier, skrobia kukurydziana i sól, a także główne składniki: pomidory, tuńczyk i jajka na twardo. ≈ 3 min
12. Co do ciasta, możemy użyć gotowych ciastek. ≈ 3 min