Dziękuję
Pyszny deser afrykański z kuskusu z mąki kukurydzianej i jogurtu, idealny na rodzinne uroczystości.
Dêguê, znany również jako Thiakry w Senegale, to popularny deser tradycyjny, który można znaleźć w Kote d’Ivoire, Mali, Guine i Senegale. Jest przygotowywany z kuskusu z mąki kukurydzianej i jogurtu, i jest orzeźwiający oraz słodki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagotowanie na parze
- Szacowany koszt7,32 zł 1,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,10 zł
- 2,75 zł
- 0,17 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Użyj dużego garnka do gotowania na parze, napełnij go wodą i zagotuj.
- Umieść kuskus z mąki kukurydzianej w misce i połóż na dużym garnku do gotowania na parze. Gotuj kuskus przez 25 minut.
- Przełóż kuskus do dużej miski, dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Pozostaw do ostygnięcia.
- W oddzielnej misce wymieszaj jogurt lub maślankę z cukrem i wanilią. ≈ 4 min
- Aby przygotować, umieśćcie kuskus w misce i dodajcie maślankę (lub słodki jogurt), a następnie dobrze wymieszajcie. ≈ 4 min
- Przechowywać w lodówce i podawać bardzo zimno.
- Jeśli nie masz kuskusu z mąki kukurydzianej, możesz użyć mąki kukurydzianej lub pszennej. ≈ 3 min
- Umieść mąkę z maku w dużej misce, a następnie użyj dłoni, aby delikatnie zwilżyć mąkę wodą. ≈ 3 min
- Następnie delikatnie zetrzyj mąkę, aby uformować małe kulki. ≈ 10 min
- Gdy cała mąka zostanie przekształcona w małe kulki, odstaw na temperaturę pokojową na co najmniej 10 minut.
- Następnie, kontynuuj przepis zgodnie z instrukcjami podanymi powyżej. ≈ 3 min
Rachunek
Dziękuję
- 200 g kaszy z mąki kukurydzianej (lub mąki kukurydzianej)4,10 zł
- 500 ml twarogu, jogurtu (lub również mleka kwaszonego)2,75 zł
- 1 łyżeczka cukru waniliowego0,17 zł
- 1 łyżka masła (opcjonalnie)0,30 zł
Razem7,32 zł
czyli 1,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek, sitko, miska, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.