Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Dorayaki

Dorayaki

Desery

Japońskie dorayaki: dwa małe naleśniki z miodem, miękkie i złote, połączone z warstwą słodkiej pasty z czerwonej fasoli.

Powiększ zdjęcie

Przepis z XXBlackburnXx, Alagos, Hanamanteo, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Dorayaki to małe, słodkie ciastka z pastą z czerwonej fasoli. Są idealne na przekąskę lub jako słodki aperitif.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt1,79 zł 0,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby

Dekoracja

  • 0,25 zł

naleśniki

  • 0,13 zł
  • 0,11 zł
  • 0,48 zł
  • 0,15 zł
  • 0,29 zł
  • 0,38 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj zenzai z cukrem w rondelku, aż powstanie gęsta pasta, upewniając się, że orzechy nie przyklejają się do siebie. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Przesiejcie mąkę z drożdżami i solą. Wymieszajcie ciepłą wodę z miodem i odstawcie do ostygnięcia.
  3. Ubij jajko z cukrem w misce, umieszczonej nad gorącą wodą, przez około 3-4 minuty, aż będzie białe.
  4. Dodaj miód, a następnie mąkę, aby uzyskać ciasto. ≈ 4 min
  5. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i wlej łyżkę ciasta, aby uformować placki o średnicy 6-7 cm. Odwróć je, gdy pojawią się pęcherzyki; uważaj, bo szybko się przypalają.
  6. Pozostawcie naleśniki do ostygnięcia, a następnie połączcie je parami z pastą z czerwonej fasoli.

Rachunek

Dorayaki

  • 50 g cukru0,25 zł
  • 60 g mąki0,13 zł
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (około 3 g)0,11 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 2 łyżki cukru (około 18 g)0,15 zł
  • 1 łyżka miodu0,29 zł
  • Trochę oleju0,38 zł

Razem1,79 zł

czyli 0,45 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • miska
  • trzepaczka
  • patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g zenzai (słodkiej zupy z fasoli azuki) lub pasty z fasoli azuki
  • 50 g cukru
  • 60 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (około 3 g)
  • Szczypta soli
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru (około 18 g)
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ciepłej wody (około 15 ml)
  • Trochę oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena