Świeży, domowy gazpacho.
Gazpacho z pomidorów, ogórków, papryki, czosnku, cebuli i chleba, zmiksowany z octem i oliwą, a następnie podawany bardzo zimny latem.
Gazpacho to zimna zupa, która idealnie sprawdza się w upalne dni. Wszystkie składniki są mieszane na surowo, a następnie zupa odstawiana do schłodzenia, aby smaki mogły się rozwijać.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek3 godz.
- Razem3 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie332 kcal/os.
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt35,21 zł 8,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 19,98 zł
- 6,80 zł
- 2,86 zł
- 0,35 zł
- 0,80 zł
- 0,60 zł
- 0,16 zł
- 3,60 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój wszystkie warzywa na kawałki i pokrusz chleb. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystkie składniki stopniowo, zaczynając od tych najbardziej płynnych. ≈ 4 min
- Spróbuj, dodaj sól według własnego smaku. ≈ 2 min
- Pozostaw w lodówce na kilka godzin, zamknięte w szczelnym pojemniku.
- Podawaj bardzo świeże. ≈ 2 min
Rachunek
Świeży, domowy gazpacho.
- 1 kg pomidorów San Marzano19,98 zł
- 1 ogórek6,80 zł
- 1 papryka2,86 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 100 g suchego chleba0,60 zł
- 3 łyżki octu0,16 zł
- 6 łyżek oliwy3,60 zł
- sól0,06 zł
Razem35,21 zł
czyli 8,80 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 332 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 21,3 g |
| w tym nasycone | 3,4 g |
| Węglowodany | 28,1 g |
| w tym cukry | 10,7 g |
| Błonnik | 4,6 g |
| Białko | 4,5 g |
| Sól | 0,35 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.