Dodol z karamboli

Dodol z karamboli

Desery

Delikatny indonezyjski ciastko z aromatycznym smakiem mięty i orzechów kokosowych.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Dodol z kwiatów pimprenelli to tradycyjne danie z Indonezji, szczególnie popularne w prowincji Jawa Barat. Jest to miękki ciastko o smaku kwiatów pimprenelli i orzechów kokosowych.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania1 godz.
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniagotowanie na ogniu
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

8 osoby
  • 4,99 zł
  • 0,03 zł

Przygotowanie

  1. Ugotujcie karambole, wyciśnijcie z nich sok i wyrzućcie nasiona.
  2. Podsmaż na suchej patelni połowę posiekanego kokosów.
  3. Z pozostałą połową przygotuj gęstą kokosową mleko. ≈ 3 min
  4. Podgrzej cukier, mleko kokosowe i sok z carambole z solą, aż mieszanka będzie półsucha, a następnie dodaj grillowane orzechy kokosowe i dokładnie wymieszaj.
  5. Wyjmijcie z ognia i poczekajcie, aż ostygnie, zanim zacienicie.

Przybory

  • łyżka
  • garnek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g karambolów
  • 1 orzech kokosowy
  • 1 kilogram cukru
  • 1/2 łyżeczki soli

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena