Dalag w mleku kokosowym po filipińsku
Ryba duszona w mleku kokosowym z chili, czosnkiem i pomidorem, zawinięta w liście gabi. Smaczny i obfity przepis filipiński.
Ginataang to filipińskie danie, w którym wykorzystuje się mleko kokosowe. W tym przypadku, dalag (rodzaj ryżu) jest wypełniony przyprawami, a następnie delikatnie gotowany w kremowej sosie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania35 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,45 zł
- 1,18 zł
- 7,79 zł
- 2,71 zł
- 0,95 zł
Przygotowanie
- Dokładnie umyj ryby i nacięcie wzdłuż kręgosłupa. ≈ 8 min
- Zachowaj cały kawałek dalagu, dzieląc go na 3-4 części. ≈ 3 min
- Wnętrze wypełnij farszem i posyp solą. ≈ 10 min
- Połóżmy rybę na bok. ≈ 3 min
- Wymieszaj cebulę, pieprz, czosnek, pomidory, imbir i jajko. ≈ 4 min
- Dodaj pieprz i patry. ≈ 3 min
- Posypcie rybę tymi przyprawami, a następnie owińcie ją w liście gabi. ≈ 10 min
- Umieść w dużym garnku i wlej ocet lub sok z calamansi. ≈ 3 min
- Dodaj wodę, sól i mleko kokosowe. ≈ 3 min
Przybory
- duży garnek
- nóż
- liście z drzewa gabi lub bananowego
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.