czekolada z alkoholem
Tradycyjne danie deserowe we Francji, mus czekoladowy z alkoholem, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Mus czekoladowy to wyrafinowany i kremowy deser, idealny na wyjątkową okazję. Ta wersja z alkoholem dodaje dodatkowego elementu elegancji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek72 godz.
- Razem72 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 1,20 zł
- 0,50 zł
- 0,24 zł
Przygotowanie
- Rozpuść czekoladę w alkoholu, umieszczając ją w kąpieli wodnej.
- Dodaj masło. ≈ 3 min
- W misce, w kąpieli wodnej, wymieszaj żółtka z cukrem. ≈ 4 min
- Wymieszaj mieszankę z żółtkiem i cukrem z czekoladą. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę. ≈ 4 min
- Wymieszaj jedną trzecią części ubitej piany z czekoladą. ≈ 4 min
- Dodaj pozostałe białka i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej do jednego lub kilku pojemników i umieść w lodówce na 12 godzin.
Przybory
- kąpiel wodna, naczynia, trzepaczka, mikser elektryczny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.