Sos czarny z warzywami

Sos czarny z warzywami

Dania główne

Odkryjcie ten przepis na czarniak z warzywami, który można powoli gotować, idealny na belgijskie wieczory w chłodne dni.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Czarny kotlet, typowe danie szwajcarskiej kuchni, jest tu przygotowywany w nowej, oryginalnej wersji. To danie, które można podawać z warzywami i aromatycznymi przyprawami, idealnie komponuje się z nimi.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaPatelnia

Składniki

4 osoby
  • 2,40 zł
  • 0,40 zł
  • 3,00 zł
  • 1,75 zł
  • 0,17 zł
  • 1,56 zł
  • 0,95 zł
  • 3,60 zł
  • 0,06 zł

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem ryby, w patelni i podgrzewaj, aż zaczną się gotować.
  2. Dodaj pokrojone w kawałki i przyprawione solą ryby, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko. ≈ 4 min
  3. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut (z pokrywką), w metody gotowania na parze.

Przybory

  • Patelnia, nóż, sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 łyżki oliwy
  • 1 dl sherry suchego
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 zielone papryki, drobno posiekane
  • 6 czarnych oliwek, drobno posiekanych
  • 1 pomidor, obrany i pokrojony na kawałki
  • Drobne cebulki, drobno posiekane
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • tymianek
  • bazylia
  • 2 cytryny, pokrojone na małe kawałki
  • 4 (około 200 gramów na sztukę)
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena