Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Warzywne curry z mlekiem kokosowym i smażone banany

Curry warzywne z mlekiem kokosowym i smażonymi bananami

Dania główne

kalafior, ziemniaki, pieczarki i papryka, duszone w mleku kokosowym z intensywnym smakiem curry, podawane z smażonymi bananami i ryżem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Prometoys, Dominik, Schnobby i 3 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie tę pyszne sos z warzywami i curry, idealną dla miłośników delikatnego i subtelnego smaku curry. Warzywa długo gotują się w bogatym, aromatycznym sosie, tworząc pełnowartościowe i zbilansowane danie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt30,76 zł 7,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 1,60 zł
  • 2,71 zł
  • 1,20 zł
  • 3,99 zł
  • 10,83 zł
  • 2,10 zł
  • 4,32 zł
  • 3,54 zł
  • 0,43 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj kalafiora i pokrój go na małe garości. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. ≈ 8 min
  2. Gotuj kalafiora i ziemniaki razem w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź.
  3. Obierz i posiekaj cebulę. Oczyść grzyby i pokrój je na kawałki. ≈ 8 min
  4. Rozgrzej odrobinę oleju w woku lub dużej patelni i podsmaż cebulę i grzyby. Dodaj umytą i pokrojoną paprykę.
  5. Wlej mleko kokosowe, dodaj sól, pieprz i obficie przypraw curry. Dodaj kalafior i ziemniaki i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
  6. Obierz banany i pokrój je w plasterki. Smaż je na mocno rozgrzanej patelni z pozostałą oliwą, najpierw z jednej strony, a następnie odwróć, aby nie pękły.
  7. Delikatnie wymieszaj banany z curry i podawaj z ryżem. ≈ 4 min

Rachunek

Curry warzywne z mlekiem kokosowym i smażonymi bananami

  • 2 cebule1,60 zł
  • 250 g kalafiora2,71 zł
  • 3 ziemne jabłka1,20 zł
  • 250 g grzybów3,99 zł
  • 250 g czerwonej papryki10,83 zł
  • 2 banany2,10 zł
  • 400 ml mleka kokosowego4,32 zł
  • 2-3 łyżki curry w proszku3,54 zł
  • 3 łyżki oleju0,43 zł
  • Sól i pieprz0,04 zł

Razem30,76 zł

czyli 7,69 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • patelnia
  • woks lub duża patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 cebule
  • 250 g kalafiora
  • 3 ziemne jabłka
  • 250 g grzybów
  • 250 g czerwonej papryki
  • 2 banany
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2-3 łyżki curry w proszku
  • 3 łyżki oleju
  • Sól i pieprz
  • ryż do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena