Coca de taronja, walenckie ciasto z całymi pomarańczami
Słodka butelka z napojem „Coca” z Potries, w pobliżu Walencji: pomarańcze, całe owoce, zmiksowane z ciastem na bazie jaj, cukru, mąki i oleju, z dodatkiem…
Coca to tradycyjne ciasto z regionu Walencji, które można przygotować z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, suszone owoce lub czekolada. Encarna z Potries przygotowuje je z całymi pomarańczami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt26,89 zł 2,24 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,50 zł
- 1,10 zł
- 3,81 zł
- 0,24 zł
- 12,84 zł
- 2,40 zł
- 4,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C i natłuść duży prostokątny gar.
- Zmieszaj pokrojone pomarańcze (wraz z skórką) aż do uzyskania gładkiej pasty. ≈ 4 min
- Ubij jajka z cukrem, aż masa się rozbieli.
- Dodaj puree pomarańczowe, olej i zielone skórki z cytryny. ≈ 3 min
- Dodaj wymieszaną z mąką drożdże i proszek do pieczenia. ≈ 4 min
- Wlej masę do formy i piecz przez około 45 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Rachunek
Coca de taronja, walenckie ciasto z całymi pomarańczami
- 500 gram cukru2,50 zł
- 500 g mąki1,10 zł
- 8 jajek3,81 zł
- 1 worek proszku do pieczenia0,24 zł
- Skórka zielonej cytryny12,84 zł
- 2 pomarańcze, pokrojone w kawałki2,40 zł
- Pół szklanki słodkiej oliwy.4,00 zł
Razem26,89 zł
czyli 2,24 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- miska
- trzepaczka
- prostokątny garnek
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.