Powiększ zdjęcie
Ten ciasto z migdałów jest idealne dla miłośników słodkich i chrupiących smaków. Przygotowanie jest stosunkowo proste i kończy się warstwą pudru, co nadaje mu elegancki wygląd.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt32,81 zł 4,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,23 zł
- 1,00 zł
- 2,86 zł
- 16,49 zł
- 1,36 zł
- 10,87 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 160 °C (z funkcją wentylacji).
- Oddzielić żółtka od białek. Ubić żółtka z 200 g cukru pudru, aż powstanie gładka, kremowa masa bez grudek. ≈ 4 min
- Wyjąć orzech wanilii i dodać ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny oraz cynamon do ciasta. Delikatnie wymieszać. ≈ 4 min
- Delikatnie dodać posiekane migdały do ciasta. ≈ 4 min
- W oddzielnej misce ubijać białka z jajek z dodatkiem szczypty soli, aż uzyskamy gładką, sztywną masę. ≈ 4 min
- Delikatnie wmieszać białko z jaj do pozostałej części ciasta, mieszając delikatnie, aby uzyskać jednolitą masę. ≈ 4 min
- Przygotować formę do pieczenia, posmarować ją olejem i mąką, lub wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie wypełnić formę ciastem. ≈ 3 min
- Umieścić formę w piekarniku i piec przez około 45-55 minut.
- Przed podaniem, posypać ciasto obficie pozostałym cukrem pudrem, używając sitka, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie. ≈ 2 min
Rachunek
Ciasto z migdałów
- 1 łyżka startej skórki z cytryny0,23 zł
- 1 łyżeczka startego cynamonu1,00 zł
- 6 jajek2,86 zł
- 1 zia szałwi16,49 zł
- 210 g cukru pudru1,36 zł
- 200 g zmielonych migdałów10,87 zł
Razem32,81 zł
czyli 4,10 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma do ciasta, mikser, sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.