Ciasto z Charente
Galettes charentaises: gruba, mączna ciasto z masłem, z dodatkiem orzechów amandynowych i wanilii, wypełnione konfiturą z angeliki, podgrzane widelcem i z…
Ciasto charentais, znane również jako galette charentaise, to tradycyjne danie z regionu Charente-Maritime.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania15 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,38 zł 2,23 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 4,99 zł
- 1,10 zł
- 0,24 zł
- 1,25 zł
- 0,95 zł
- 0,79 zł
- 4,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wyjmij masło z lodówki około godzinę wcześniej, aby się zmiękło. ≈ 3 min
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C (temperatura 6).
- W dużej misce ubij cukier, cukier waniliowy, migdały, sól i 2 jajka, aż powstanie puszysty krem.
- Stopniowo dodawaj masło, a następnie mieszankę mąki z drożdżami. ≈ 4 min
- Dodaj pokrojone w małe kawałki imbir korzeniowy. ≈ 3 min
- Uformuj trzy placki na papierze do pieczenia, przykryj je widelcem i posmaruj roztrzepanym jajkiem wymieszanym z odrobiną wody. ≈ 3 min
- Piecz je pojedynczo przez około 20-25 minut, przesuwając karton pod papier, aby łatwo je przenosić bez uszkodzenia.
Rachunek
Ciasto z Charente
- 250 g masła miękkiego4,99 zł
- 500 g mąki1,10 zł
- 1 worek proszku do pieczenia0,24 zł
- 250 gram cukru1,25 zł
- 2 duże jaja, plus 1 żółtko, aby jajka były bardziej złote.0,95 zł
- 3 paczki cukru z wanilią0,79 zł
- Kilka kropli ekstraktu z migdałów amardych.4,06 zł
Razem13,38 zł
czyli 2,23 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salatka
- trzepaczka
- papier do pieczenia
- pędzelek
- widelec
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.