Ciasto parzone
Iranzka ciasto parzone na 12 choustek: woda, mleko, masło, sól i cukier podgrzewane do wrzenia, następnie dodana mąka, jedno po drugim dodawane jajka, a n…
Ciasto drożdżowe to mieszanka mąki, wody, mleka i drożdży, które podczas fermentacji ulegają napęcznianiu. Często wykorzystuje się je w ciastach, naleśnikach i innych deserach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie72 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt2,73 zł 0,23 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,14 zł
- 1,00 zł
- 0,01 zł
- 0,15 zł
- 1,43 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wlej wodę, mleko, sól, cukier i masło do garnka. Gdy płyn zacznie wrzeć, wsyp mąkę na raz i mieszaj, aż ciasto odłączy się od ścianek.
- Po upieczeniu, pozwólcie ciastu ostygnąć, a następnie dodajcie jedno jajko na raz. Ubijajcie trzecie jajko i dodawajcie je stopniowo, aż ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję; zachowajcie pozostałe jajka do posmarowania wierzchu.
- Ciasto powinno być wystarczająco elastyczne, aby łatwo formować je, ale jednocześnie wystarczająco twarde, aby nie rozpadać się samo.
- Ułóżcie 12 kapust, zachowując odstępy, na lekko posmarowanej blasze i polejcie je pozostałym roztrzepanym jajkiem. ≈ 4 min
- Piecz przez 15 minut w temperaturze 200 °C, a następnie przez kolejne 20 minut w temperaturze 170 °C.
- Posypane słodką śmietaną, zamieniają się w chlebek z kremem. ≈ 3 min
Rachunek
Ciasto parzone
- 60 g mleka0,14 zł
- 50 g masła1,00 zł
- 1/2 łyżeczki cukru0,01 zł
- 70 g mąki przesianej0,15 zł
- 3 jajka1,43 zł
Razem2,73 zł
czyli 0,23 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- drewniana łyżka
- pojemnik na farbę
- płyta
- pędzelek
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 72 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 4,8 g |
| w tym nasycone | 2,9 g |
| Węglowodany | 4,7 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 0,2 g |
| Białko | 2,4 g |
| Sól | 0,05 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.