Ciasto orzechowe z gorzką czekoladą
Ciasto bez mąki, z posiekanymi włoskimi orzechami, polane gęstą warstwą gorzkiej czekolady, z dodatkiem śmietany. Podawane z domową pianką.
Ten ciasto owes wiele włoskim orzechom i bułce tartej, która zastępuje mąkę. Warstwa gorzkiej czekolady sprawia, że jest wyjątkowo smaczny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania55 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt51,28 zł 5,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 15,69 zł
- 2,38 zł
- 0,65 zł
- 1,80 zł
- 0,17 zł
- 14,51 zł
- 0,96 zł
- 15,12 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj włoskie orzechy z tartym pieczywem. ≈ 4 min
- Wymieszaj żółtka z cukrem pudrem, aż uzyskasz puszysty krem, a następnie dodaj sok z cytryny. ≈ 3 min
- Wymieszaj orzechy włoskie z żółtkami, a następnie dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej przygotowaną masę do natłuszczonego i wyłożonego bułką tartą naczynia. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 160 °C przez 50-55 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wierzch jest dobrze złoty, a brzegi lekko oddzielają się od formy.
- Pozostawcie ciasto do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie wyjmijcie je na deskę i pozostawcie do całkowitego schłodzenia.
- Połóżcie ciasto na arkuszu folii aluminiowej. ≈ 3 min
- Rozpuść czekoladę z mlekiem i wylej na ciasto, tworząc gęsty warstwę.
- Udekorujcie to wykorzystując połowy włoskich orzechów lub suszone owoce. ≈ 2 min
- Podawaj z śmietaną. ≈ 2 min
Rachunek
Ciasto orzechowe z gorzką czekoladą
- 300 g posiekanych włoskich orzechów15,69 zł
- 5 jajek2,38 zł
- 100 g cukru pudru0,65 zł
- sok z całej cytryny1,80 zł
- 2 łyżki startego sera0,17 zł
- Materia do formy14,51 zł
- Bułka stara, do formy do pieczenia0,96 zł
- 200 g bardzo gorzkiej, intensywnie czekolady.15,12 zł
Razem51,28 zł
czyli 5,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- średniej wielkości forma z zawiasami
- miska
- trzepaczka
- garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.