Ciasto z bananami i czekoladą

Przygotowanie

1. W szklance wymieszaj 2 łyżki rumu z kawałkami czekolady i pozostaw, aby się namoczyły. ⏱ ≈ 30 min
2. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, ekstrakt waniliowy, pozostałą część rumu i 3 łyżki cukru. ≈ 4 min
3. Pokrój chleb, usuń skórki i pokrój go na plasterki. Następnie podziel plasterki na trzy części. ≈ 8 min
4. Natłuść formę do pieczenia chleba. ≈ 3 min
5. Obierz banany, pokrój je na pół wzdłuż i następnie wzdłuż. ≈ 8 min
6. Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone banany wraz z pozostałą ilością cukru. Smaż przez 2 minuty, a następnie odwróć banany i smaż drugą stronę przez kolejne 2 minuty. ⏱ 2 min
7. Przykryj dno formy do pieczenia chleba jedną trzecią warstwy pokrojonego chleba. ≈ 3 min
8. Rozłóż połowę plasterków banana na warstwie plasterków chleba. ≈ 3 min
9. Rozłóż połowę posypki czekoladowej na bananie. ≈ 3 min
10. Dodaj kolejne warstwy plasterków chleba. ≈ 3 min
11. Wlej połowę mieszanki do formy do pieczenia chleba i pozostaw, aby wchłonęła się przez około minutę. ≈ 3 min
12. Dodaj pozostałą część bananów, następnie pozostałą część posypki czekoladowej, a na końcu pozostałe plasterki chleba. Wlej pozostałą część mieszanki jaj. ≈ 3 min
13. Pozwól, aby masa do chleba odpoczęła przez około 15 minut, podczas gdy nagrzewasz piekarnik. ⏱ 15 min
14. Piecz w piekarniku przez 50 minut. Pozostaw do ostygnięcia przez 10-15 minut. ⏱ 50 min