Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasto bez jajek z blachy z polewą czekoladowo-kawową

Ciasto bez jajek z blachy z polewą czekoladowo-kawową

Wypieki

Duły norweskie, bez jajek, pieczone na blasze: ciasto na bazie mleka fermentowanego i cynamonu, polane polewą czekoladową z kawą.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Sauer202, Anne-Sophie Ofrim, Anderfo i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten norweski ciasto nie wymaga jajek – zamiast nich, wykorzystuje się fermentowane mleko i proszek do pieczenia. Pieczone na dużej blasze, jest pokrojone na kwadraty i polane polewą z kakao i kawy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania50 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt23,35 zł 0,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

24 osoby

Ciasto

  • 2,63 zł
  • 2,95 zł
  • 3,24 zł
  • 1,91 zł
  • 6,02 zł
  • 0,32 zł

Polewa

  • 3,56 zł
  • 0,51 zł
  • 0,09 zł
  • 1,79 zł
  • 0,33 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 175 °C i wyłóż dużą blachę z wysokimi brzegami (około 30 × 40 cm) papierem do pieczenia.
  2. Wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, a następnie dodaj rozpuszczoną margarynę i fermentowane mleko, i wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
  3. Wlej ciasto na blaszkę i piecz w piekarniku przez około 50 minut. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie patyczek.
  4. Do przygotowania kremu, wymieszaj cukier puder, kakao i cukier waniliowy, a następnie dodaj rozpuszczoną margarynę i kawę. ≈ 4 min
  5. Jeśli to konieczne, dodaj odrobinę cukru pudru, aż uzyskasz konsystencję, która łatwo się rozprowadza. ≈ 4 min
  6. Posmaruj ciasto polewą, gdy lekko ostygnie.

Rachunek

Ciasto bez jajek z blachy z polewą czekoladowo-kawową

  • 1,2 litra mąki pszennej (około 700 g)2,63 zł
  • 350 g margaryny do rozpuszczania (400 ml)2,95 zł
  • 650 g cukru (800 ml)3,24 zł
  • 800 ml fermentowanego mleka (lub maślanki)1,91 zł
  • 2 łyżki cynamonu6,02 zł
  • 3 łyżki sody oczyszczonej0,32 zł
  • 550 g cukru pudru (700 ml)3,56 zł
  • 4 łyżki roztopionej margaryny0,51 zł
  • 4 łyżki mocnej, czarnej kawy0,09 zł
  • 2-3 łyżki kakao w proszku1,79 zł
  • 2 łyżki cukru z ekstraktem waniliowym0,33 zł

Razem23,35 zł

czyli 0,97 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Duły z grubego metalu (30 × 40 cm)
  • papier do pieczenia
  • 2 miski
  • trzepaczka
  • szpatułka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1,2 litra mąki pszennej (około 700 g)
  • 350 g margaryny do rozpuszczania (400 ml)
  • 650 g cukru (800 ml)
  • 800 ml fermentowanego mleka (lub maślanki)
  • 2 łyżki cynamonu
  • 3 łyżki sody oczyszczonej
  • 550 g cukru pudru (700 ml)
  • 4 łyżki roztopionej margaryny
  • 4 łyżki mocnej, czarnej kawy
  • 2-3 łyżki kakao w proszku
  • 2 łyżki cukru z ekstraktem waniliowym

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena