Ciastka górnicze
Odkryjcie ten tradycyjny przepis z Belgii, idealny dla miłośników smacznych potraw.
Ten przepis na ciasteczka „minerskie” to belgijska tradycja, która przygotowywana jest na różne sposoby. Poniżej przedstawiam klasyczną wersję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt11,71 zł 0,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 1,25 zł
- 0,51 zł
- 5,26 zł
- 1,90 zł
- 2,19 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko z cukrem. ≈ 4 min
- Dodaj masło i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj startą ser i proszek Royal. ≈ 4 min
- Rozbij jajka i stopniowo dodawaj je do mieszanki. ≈ 4 min
- Dodaj mąkę i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Uformuj małe kulki z ciasta i delikatnie je rozgnieć. ≈ 10 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez około 15 minut.
- Pozostawcie ciastka do lekkiego ostygnięcia.
- Zanurzaj każdy biszkopt w roztworze cukru i wody.
- W przypadku tej metody: ≈ 3 min
- Podgrzej 3 szklanki wody i 180 ml cukru, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
- W misce wymieszaj 100 g posiekanego kokosa z 1 szklanką cukru. ≈ 4 min
- Umieść chłodne ciasteczka w roztworze cukrowym, a następnie w mieszance orzechów kokosowych i cukru.
Rachunek
Ciastka górnicze
- 250 ml mleka0,60 zł
- 250 ml cukru1,25 zł
- 4 łyżki margaryny0,51 zł
- 10 łyżek startego sera5,26 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 1 kg mąki pszennej2,19 zł
Razem11,71 zł
czyli 0,59 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- czajnik, piekarnik, miska, trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.