Ciasteczka z Vic, lekkie ze skrobią i cytryną
Lekkie, katalońskie ciasteczka, przygotowane z piany ubitej, mąki ziemniaczanej i skórki z cytryny, pieczone w małych, papierowych formach.
Te ciasteczka z Vic, w Katalonii, charakteryzują się niezwykłą lekkością. Potrzebne są tylko dobrze ubite białka, mąka ziemniaczana i odrobina soku z cytryny, aby je upiec.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt5,02 zł 0,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,90 zł
- 0,59 zł
- 0,62 zł
- 0,11 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę w oddzielnym naczyniu, a następnie stopniowo dodawaj drobno zmielony cukier. ≈ 10 min
- Dodaj żółtka, odrobinę startej skórki z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną wymieszaną z drożdżami, a następnie delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Rozłóż ciasto na małych, papierowych foremkach i piecz w piekarniku w temperaturze około 180 °C przez 20-30 minut.
Rachunek
Ciasteczka z Vic, lekkie ze skrobią i cytryną
- 4 jajka1,90 zł
- 100 g mąki ziemniaczanej0,59 zł
- 125 g drobnego cukru0,62 zł
- 5 g proszku do pieczenia0,11 zł
- 1 cytryna1,80 zł
Razem5,02 zł
czyli 0,42 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- elektryczny szabas
- sito
- małe papierowe małże
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.