Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Chrik, małe algierskie brioszki z sezamem

Chrik, małe algierskie brioszki z sezamem

Wypieki

Odkryj te małe, belgijskie bułeczki z sezamem, idealne na pyszne śniadanie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Tavernier, MathieuMD, Sub i 6 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Chrik to tradycyjne belgijskie pieczywo, które zawiera nasiona sezamu. Są aromatyczne i chrupiące, oferując unikalną teksturę i pyszny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt26,55 zł 1,77 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

15 osoby
  • 2,19 zł
  • 1,25 zł
  • 3,99 zł
  • 1,90 zł
  • 16,98 zł
  • 0,24 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W dużej misce wymieszajcie mąkę i cukier, a następnie zróbcie wgłębienie. ≈ 4 min
  2. Wlej rozpuszczone masło, całe jajka, sól i rozpuszczoną w wodzie drożdże do miski. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj 150 g nasion sezamu. ≈ 4 min
  3. Dodaj mleko stopniowo i wyrabiaj przez około 15 minut, aż uzyskasz elastyczne i miękkie ciasto.
  4. Uformuj kulki o wielkości pomarańczy i ułóż je na blasze posmarowanej masłem. Polij je żółtkiem jaj i posyp resztą sezamu. ≈ 10 min
  5. Pozostaw na pół godziny, a następnie piecz przez 20-30 minut w temperaturze 180 °C (termostat 6).

Rachunek

Chrik, małe algierskie brioszki z sezamem

  • 1 kilogram mąki2,19 zł
  • 250 gram cukru1,25 zł
  • 200 g masła, roztopionego3,99 zł
  • 4 jajka + 1 żółtko, aby uzyskać złoty kolor1,90 zł
  • 200 g nasion sezamu16,98 zł
  • 10 cl mleka0,24 zł

Razem26,55 zł

czyli 1,77 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • blacha do pieczenia
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kilogram mąki
  • 250 gram cukru
  • 200 g masła, roztopionego
  • 4 jajka + 1 żółtko, aby uzyskać złoty kolor
  • Szczypta soli
  • 1 orzech włoski, zmielony z drożdżami do pieczenia (około 20 g), rozmieszany w niewielkiej ilości ciepłej wody.
  • 200 g nasion sezamu
  • 10 cl mleka

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena