chleb z jabłkami
Pyszny chleb z jabłkami, który można jeść na śniadanie lub kolację. Może być zarówno słodki, jak i wytrawny, a jego przygotowanie jest proste, a smak wyją…
Ten chleb z jabłkami można jeść zarówno słodko, jak i wytrawno, na śniadanie lub na kolację. Choć wymaga trochę wprawy w przygotowaniu, to nagradza nas doskonałym smakiem i wspaniałym aromatem, który staje się widoczny, gdy chleb się zarumieni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek50 min
- Razem2 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt6,52 zł 3,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,88 zł
- 1,62 zł
- 0,10 zł
- 0,80 zł
- 0,40 zł
- 1,58 zł
- 1,14 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z solą. ≈ 4 min
- Wytnijcie otwór w środku, w którym umieścicie drożdże. ≈ 3 min
- W misce, wlać 350 ml ciepłej wody i delikatnie wymieszać, aż powstanie gładka masa. ≈ 4 min
- Pozostaw do odstania, aż objętość podwoi się.
- W międzyczasie, pokroić w cienkie plasterki cebulę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju lub masła (Ten krok pomija się w wersji słodkiej). ≈ 8 min
- Pokrój jabłko na małe kostki i podsmaż na patelni przez 2 minuty.
- Dodaj lekko schłodzoną puree jabłkową do ciasta i dokładnie wymieszaj.
- Następnie, posypać mąką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
- Delikatnie wyjmijcie 2 bułki z formy i ułóżcie je na blasze wyłożonej mąką. ≈ 3 min
- Następnie pozostaw do wyrośnięcia przez kolejne 20 minut.
- Ważne jest, aby nie mieszać ciasta zbyt intensywnie na tym etapie, aby ostatecznie chleb był dobrze napowietrzony. ≈ 3 min
- Rozgrzej piekarnik i piecz chleb przez 40-45 minut.
- Jeśli to konieczne, przykryć papierem do pieczenia. ≈ 3 min
- Pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Rachunek
chleb z jabłkami
- 400 g mąki pszennej0,88 zł
- 250 g mąki pełnoziarnistej1,62 zł
- 1 łyżka miodu0,10 zł
- 200 g jabłek0,80 zł
- Dodatkowo, 120 g łuszek i drobno posiekanych ryb0,40 zł
- Dodatkowo, 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich lub innych orzechów według preferencji.1,58 zł
- Dodatkowo, 100 g suszonych winogron, winogron z Korinty lub winogron Sultan.1,14 zł
Razem6,52 zł
czyli 3,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, forma do pieczenia, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.