Chleb pełnoziarnisty z czosnkiem i słonecznikiem
Prosty domowy chleb: mąka pełnoziarnista, drożdże, posiekany czosnek i nasiona słonecznika, wyrabiane do konsystencji ciasta modelarskiego, wyrastane w fo…
Prosty, domowy chleb, z wykorzystaniem składników, które każdy powinien mieć w spiżarni. Dzięki użyciu pełnoziarnistej mąki organicznej, ciasto ma nieco inną konsystencję – dostosuj ilość mąki i wody.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek50 min
- Razem2 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt9,27 zł 1,16 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,07 zł
- 0,31 zł
- 1,18 zł
- 2,62 zł
- 2,93 zł
- 0,06 zł
- 0,60 zł
- 1,50 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszajcie ciepłą wodę, cukier i drobno posiekaną drożdże. Wymieszajcie i odstaw na 10 minut.
- W międzyczasie, posiekaj czosnek na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj sól, olej, mąkę i wodę, a następnie zacznij wyrabiać ciasto. ≈ 10 min
- Dodaj czosnek i nasiona słonecznika. ≈ 4 min
- Jeśli to konieczne, dodaj mąkę lub wodę, aby uzyskać ciasto o konsystencji plasteliny, które nie będzie się kleić do rąk. ≈ 3 min
- Posmaruj formę do pieczenia, oprósz ją mąką i dobrze wstrząśnij, aby równomiernie pokryć dno i boki. ≈ 3 min
- Włóż ciasto do formy, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez 40 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C, tuż przed końcem pieczenia.
- Gotuj przez 1 godzinę.
Rachunek
Chleb pełnoziarnisty z czosnkiem i słonecznikiem
- 3 łyżki cukru0,07 zł
- 10 g świeżych drożdży0,31 zł
- 3 ząbki czosnku1,18 zł
- 60 g nasion słonecznika2,62 zł
- 450 g mąki pełnoziarnistej (około 3,5 szklanki)2,93 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
- masło i mąka do formy1,50 zł
Razem9,27 zł
czyli 1,16 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- widelec
- forma do ciasta
- ściereczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.